Gewicht: | 3,2kg | |
2,8kg | ||
Winterleger: | ||
Legeleistung: | 1. Jahr= 60-80 | |
Eierfarbe: | ||
Anfängerrasse |
Gewicht: | 3,2kg | |
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Legeleistung: | 1. Jahr= 60-80 | |
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Anfängerrasse: |
Die Challans Ente ist eine breite und voluminöse Landente, die ursprünglich aus Frankreich stammt. Die Rasse ist schon sehr alt und ab dem 18. Jahrhundert bekannt. Die Franzosen schätzen diese Rasse in der Spitzengastronomie wegen ihres hervorragenden Fleischgeschmackes und dem hohen Fleischertrag, der nur wenig Fettanteil besitzt. In Deutschland ist diese Rasse eher unbekannt und wurde von Gerhard Weilbacher erst 2018 vorgestellt und anerkannt.
Sie kann bei guter Haltung, entsprechender Pflege und ausgewogener Ernährung ein Alter von 8 bis 10 Jahren erreichen. Sie sind ruhig und durch ihr Gewicht und die Größe eher schwerfällig.
Den Namen hat die Challans Ente erhalten, weil sie in der Region um Challans erzüchtet worden ist.
Merkmale und Charakter
Diese Enten sind durch ihren voluminösen Körperbau in der Bewegung schwerfällig. Durch ihre Größe, Gefiederfarbe und die Zügelstreifen kann man sie gut von anderen Entenrassen unterscheiden.
Die Challans Ente gibt es nur in hell-wildfarbig mit weißem Latz.
Bei den Erpeln ist der Kopf- und obere Halsbereich schwarz und schimmert in grünem Glanz. Über den Augen verlaufen grau-weiße Augenstreifen und an den Backen verlaufen zwischen Auge und Schnabelansatz die Zügelstreifen.
Bei den Enten ist die Grundfarbe des Gefieders matt, hell-isabellfarben ohne Brauntöne. Über den Augen verlaufen breite, leicht gebogene Augenbrauenstreifen, die fast weiß sind. Darunter verläuft eine dunklere Augenlinie und an den Backen verlaufen die weißen Zügelstreifen.
Herkunft
Bereits ab dem 18. Jahrhundert ist die Challans Ente in Frankreich bekannt. Die Rasse, die schon sehr alt ist, stammt aus der westlichen Region Frankreichs, der Pays de la Loire, die sich in der Nähe der Gemeinde Challans befindet. Durch die Challans Enten gelangte die Region um Challans zur Berühmtheit.
Haltung
Sie werden auf großen Wiesen gehalten, wo sie sich ihr Futter über den Tag selbst suchen. Sie lieben Grünfutter, Insekten, Käfer und natürlich Schnecken, wie alle Entenrassen.
Dadurch, dass sie den ganzen Tag fleißig auf Futtersuche sind, setzt ihr Fleisch nur sehr wenig Fett an.
Auch benötigen sie unbedingt eine Bademöglichkeit, weil die Gefiederpflege und das Fetten des Gefieders bei Wassergeflügel sehr wichtig ist. Am besten eignet sich hierzu ein Teich.
Aufgrund ihrer Größe und ihres Gewichts sind sie nicht flugfähig.
Vergesellschaftung
Challans Enten können problemlos mit anderen Entenrassen und Hühnern zusammengehalten werden.
Sollte tatsächlich eine Ente brüten wollen, sollte sie aus der Gruppe entnommen und separat gesetzt werden, damit sie die nötige Ruhe hat.
Eier und Brut
Die Challans Enten legen im Jahr etwa 60 bis 80 Eier mit hellgrüner Schalenfarbe und einem Gewicht zwischen 60 und 65 Gramm.
Sie sind jedoch was die Zucht betrifft, überhaupt nicht brutfreudig. Von daher ist Naturbrut fast unmöglich, Ausnahmen gibt es auch hier sicherlich, aber man kann auch die Bruteier brutfreudigeren Entenrassen, zum Beispiel Warzenenten oder Laufenten unterschieben.
Küken können gut durch Kunstbrut gezogen werden, diese sind frohwüchsig und legen schnell an Gewicht zu.
Geschlechtererkennung
Wenn das Geschlecht bei den Küken bestimmt werden soll, sollte man hierzu am besten einen geflügelkundigen Tierarzt aufsuchen, der einen sogenannten Kloakentest durchführen kann.
Wenn die Küken um die 8. bis 10. Woche ihre Stimme entwickeln, kann man die Geschlechter deutlich unterscheiden. Enten können richtig schrill und laut quaken, im Gegensatz zu den Erpeln, die grade mal ein heiseres Räp räp hervorbringen.
Bei den Erpeln bildet sich mit der Zeit die Erpellocke und an der Gefiederfarbe sind die Geschlechter ebenfalls deutlich zu unterscheiden.
Fütterung
Sie sind fast den ganzen Tag mit der Futtersuche beschäftigt. Deshalb sollten sie einen entsprechend großen Auslauf mit Grünfutter zur Verfügung haben.
Sie sind fleißig auf der Suche nach Käfern, Insekten und Schnecken und versorgen sich soweit über den Tag selbst. Jedoch sollte ihnen zusätzlich Körnerfutter für Wassergeflügel gefüttert werden. Hier sollte bei der Fütterung darauf geachtet werden, dass sie nicht verfetten.
Die Challans Ente im Winter
Im Winter sollte die Fütterung etwas fettreicher ausfallen, hierzu gibt es spezielles Körnerfutter, welches die Bedürfnisse der Enten abdeckt, ohne dass sie verfetten.
Auch kann ihnen Salat und Gemüse als Grünfutterersatz gegeben werden. Für die tägliche Gefiederpflege benötigen sie auch unbedingt eine Bademöglichkeit.
Challans Enten für Anfänger
Durch ihre ruhige Art und anspruchslose Haltung sind sie pflegeleicht und auch für Anfänger gut geeignet.
Verzehr
Die Challans Ente wird in Frankreichs Spitzengastronomie wegen ihres zarten, saftigen und fettarmen Fleisches und dem außergewöhnlich feinen, jedoch würzigen und kräftigen Geschmackes gegenüber anderen Entenrassen bevorzugt.
Die Challans Ente gilt als Aushängeschild der Haute Cuisine und durch sie wurde die Region um Challans berühmt.
Tipps und Fazit
Wer eine ruhige und freundliche Entenrasse zur Selbstversorgung halten möchte, ist mit dieser Rasse sehr gut bedient.
Sie legt schmackhafte Eier und dadurch, dass sie schnell an Gewicht zulegt, ist sie auch ein guter Fleischlieferant. Das Fleisch ist excellent und in Frankreichs gehobener Küche sehr geschätzt.
Häufige Fragen
Wie schwer werden die Challans Enten?
Erpel bringen 3,2 kg und Enten 2,8 kg auf die Waage.
Sind die Enten laut?
Nein, sie sind eher ruhig.
Können Challans Enten fliegen?
Nein, sie sind zu schwer.
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