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Hühnerrassen

Indische Kämpfer

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Allgemeines Das kompakte Indische Kämpfer Huhn ist heißt auf Englisch Indian Game oder Cornish Game. Es ist die freundliche Bulldogge unter den Hühnern. Das beeindruckende, aufrechte Fleisch- und Ausstellungshuhn ist hübsch und kräftig. Es gibt auch Indische Zwergkämpfer. Beide Rassen sind eine englische Züchtung. Merkmale Der wuchtige Indische Kämpfer Hahn wiegt beachtliche 4 bis 4,5 […]

Moderner Englischer Zwergkämpfer

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Allgemeines zum Modernen Englischen Zwergkämpfer Die pflegeleichte und langbeinige Kampfhuhn-Rasse Moderner Englischer Zwergkämpfer (Abkürzung MEZK) stammt aus England. Dort wird sie „Modern Game Bantam“ genannt. Das schlanke, agile Edelhuhn gibt es in sehr vielen Farbschlägen. Sie sind als zutrauliches und ebenso folgsames Ausstellungshuhn sehr beliebt. Merkmale Ein Hahn wiegt 600 Gramm, eine Henne jedoch nur […]

Rhodeländer

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Allgemeines zum Rhodeländer-Huhn Diese hübsche und mittelschwere, nordamerikanische Hühnerrasse steckt in den heutigen Hybridhühnern. Wegen ihrer Robustheit, starken Legeleistung und viel ausgezeichnetem Fleisch, gelten die schokoladenfarbenen Kuschelhühner als Wirtschaftshuhn und Zweinutzungshuhn. Sie fanden schnell weltweite Verbreitung und wurden das bekannteste Huhn. Erst noch mehr Eier legende Hybridhühner übertrafen sie. Es gibt auch Zwerg-Rhodeländer. Merkmale Der […]

Orloff

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Allgemeines zum Orloff-Huhn Orloff sind eine seltene, aufrechte und große Haushuhnart. Das Fleischhuhn von persisch-russischem Ursprung wurde zum russischen Nationalhuhn, mehr wegen seinem Fleisch, als wegen der Legeleistung. Benannt wurde es entweder nach dem Ort Orlow in Russland oder nach Graf Alexei Grigorjewitsch Orlow-Tschesmenski. Die Rasse ist vom Aussterben bedroht. Merkmale Hähne wiegen 3 bis […]

Jersey Giant

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Allgemeines zum Jersey Giant-Huhn Der sehr sympathische, meist schwarze, Jersey Giant ist ein Riesenhuhn aus den USA. Er gilt als größtes Haushuhn der Welt. Das massige Liebhaberhuhn hat viel Fleisch, aber lässt sich Zeit beim Wachsen. Das Zuchtziel, es beliebter als Puten zu machen, wurde jedoch nicht erreicht. In Amerika gibt es auch Zwerg-Jerseys. Merkmale […]

Shamo

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Allgemeines zum Shamo-Huhn Das genügsame Shamohuhn ist ein mittelgroßes Rassegeflügel. Es sieht wie eine Mischung aus Dinosaurier und Huhn aus. Der durchdringend dieses Kampfhuhns ist düster. Kein Wunder, „Shamo“ heißt auf Japanisch „Kampfhahn“. Deshalb wird das Shamohuhn auch „Japanischer Kämpfer“ genannt. Es ist dünn und hochgewachsen, dabei wendig und bietet dadurch wenig Angriffsfläche. Es hat […]

Australorps

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Allgemeines Die sehr menschenbezogenen, pflegeleichten und robusten Australorps sind inzwischen weltweit eine häufige Hühnerrasse. Australops sind Orpington-Hühner, die durch Zucht in Leistung und Aussehen optimiert wurden. Ihr Name ist die Kurzform von „Australian Orpingtons“, vollständig hießen sie früher „Australian Utility Black Orpington“. Utility heißt Nutzen, praktischer Gebrauch. Merkmale Das auffälligste körperliche Merkmal des Australorps ist […]

Ardenner

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Allgemeines zum Ardenner-Huhn Die Ardenner werden in Belgien auch Wallikiki genannt, also wallonisches Huhn. Das mittelgroße Liebhabergeflügel ist sehr aufrecht, schlank, wendig und von ausgesprochen lebhaftem Charakter. Seit dem 1. Weltkrieg haben Ardenner ihre wirtschaftliche Bedeutung eingebüßt und kommen selbst in Europa und Belgien nur noch selten vor. Sie sind vom Aussterben bedroht. 2009 gab […]

Andalusier

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Allgemeines zum Andalusier-Huhn Andalusier sind eine auffallend schöne, aufrechte und selten gewordene Hühnerrasse, mit großen Eiern und viel weißem Fleisch. Ihre Haltungskosten sind außerdem gering. Deswegen waren sie früher überall beliebt, bis sie von den Hybridhühnern verdrängt wurden. Inzwischen stehen sie in der roten Liste der gefährdeten Nutztiere. Die mittelhohen, hellgrauen Hühner mit schwarzem Kopf […]

Das Hybridhuhn

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Allgemeines zum Hybridhuhn Das Hybridhuhn ist keine Rassehühner im eigentlichen Sinn. Vielmehr ist es eine Kreuzung aus verschiedenen Rassen, die durch den Heterosis-Effekt immer leistungsfähiger wird. Die Züchtung von Hybridhühnern wird von Firmen unter strengster Geheimhaltung durch Kreuzung in Anwendung modernster Zuchtmethoden betrieben. Die so entstehenden Hühner sind Hochleistungstiere, die nach kürzester Zeit am Ende […]

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