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Hühnerhaltung

Rhodeländer

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Allgemeines zum Rhodeländer-Huhn Diese hübsche und mittelschwere, nordamerikanische Hühnerrasse steckt in den heutigen Hybridhühnern. Wegen ihrer Robustheit, starken Legeleistung und viel ausgezeichnetem Fleisch, gelten die schokoladenfarbenen Kuschelhühner als Wirtschaftshuhn und Zweinutzungshuhn. Sie fanden schnell weltweite Verbreitung und wurden das bekannteste Huhn. Erst noch mehr Eier legende Hybridhühner übertrafen sie. Es gibt auch Zwerg-Rhodeländer. Merkmale Der […]

Orloff

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Allgemeines zum Orloff-Huhn Orloff sind eine seltene, aufrechte und große Haushuhnart. Das Fleischhuhn von persisch-russischem Ursprung wurde zum russischen Nationalhuhn, mehr wegen seinem Fleisch, als wegen der Legeleistung. Benannt wurde es entweder nach dem Ort Orlow in Russland oder nach Graf Alexei Grigorjewitsch Orlow-Tschesmenski. Die Rasse ist vom Aussterben bedroht. Merkmale Hähne wiegen 3 bis […]

Jersey Giant

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Allgemeines zum Jersey Giant-Huhn Der sehr sympathische, meist schwarze, Jersey Giant ist ein Riesenhuhn aus den USA. Er gilt als größtes Haushuhn der Welt. Das massige Liebhaberhuhn hat viel Fleisch, aber lässt sich Zeit beim Wachsen. Das Zuchtziel, es beliebter als Puten zu machen, wurde jedoch nicht erreicht. In Amerika gibt es auch Zwerg-Jerseys. Merkmale […]

Shamo

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Allgemeines zum Shamo-Huhn Das genügsame Shamohuhn ist ein mittelgroßes Rassegeflügel. Es sieht wie eine Mischung aus Dinosaurier und Huhn aus. Der durchdringend dieses Kampfhuhns ist düster. Kein Wunder, „Shamo“ heißt auf Japanisch „Kampfhahn“. Deshalb wird das Shamohuhn auch „Japanischer Kämpfer“ genannt. Es ist dünn und hochgewachsen, dabei wendig und bietet dadurch wenig Angriffsfläche. Es hat […]

Australorps

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Allgemeines Die sehr menschenbezogenen, pflegeleichten und robusten Australorps sind inzwischen weltweit eine häufige Hühnerrasse. Australops sind Orpington-Hühner, die durch Zucht in Leistung und Aussehen optimiert wurden. Ihr Name ist die Kurzform von „Australian Orpingtons“, vollständig hießen sie früher „Australian Utility Black Orpington“. Utility heißt Nutzen, praktischer Gebrauch. Merkmale Das auffälligste körperliche Merkmal des Australorps ist […]

Ardenner

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Allgemeines zum Ardenner-Huhn Die Ardenner werden in Belgien auch Wallikiki genannt, also wallonisches Huhn. Das mittelgroße Liebhabergeflügel ist sehr aufrecht, schlank, wendig und von ausgesprochen lebhaftem Charakter. Seit dem 1. Weltkrieg haben Ardenner ihre wirtschaftliche Bedeutung eingebüßt und kommen selbst in Europa und Belgien nur noch selten vor. Sie sind vom Aussterben bedroht. 2009 gab […]

Andalusier

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Allgemeines zum Andalusier-Huhn Andalusier sind eine auffallend schöne, aufrechte und selten gewordene Hühnerrasse, mit großen Eiern und viel weißem Fleisch. Ihre Haltungskosten sind außerdem gering. Deswegen waren sie früher überall beliebt, bis sie von den Hybridhühnern verdrängt wurden. Inzwischen stehen sie in der roten Liste der gefährdeten Nutztiere. Die mittelhohen, hellgrauen Hühner mit schwarzem Kopf […]

Das Hybridhuhn

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Allgemeines zum Hybridhuhn Das Hybridhuhn ist keine Rassehühner im eigentlichen Sinn. Vielmehr ist es eine Kreuzung aus verschiedenen Rassen, die durch den Heterosis-Effekt immer leistungsfähiger wird. Die Züchtung von Hybridhühnern wird von Firmen unter strengster Geheimhaltung durch Kreuzung in Anwendung modernster Zuchtmethoden betrieben. Die so entstehenden Hühner sind Hochleistungstiere, die nach kürzester Zeit am Ende […]

Welsumer

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Allgemeines zum Welsumer Huhn Die Welsumer gehören zwar nicht zu den schweren Rassen, legen dafür aber sehr große Eier. Sie stellen keine großen Ansprüche an ihre Haltung, mögen aber einen großen Freilauf und benötigen eine gute Absicherung des Geländes. Die robusten Tiere kommen auch mit schlechter Witterung zurecht und brauchen wenig Aufmerksamkeit. Merkmale Die Hähne […]

Lachshuhn

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Das Lachshuhn oder auch das Deutsche Lachshuhn ist eine Weiterzüchtung der französischen Favorelles. Gelegentlich findet man daher für diese ausgesprochen leicht zu haltende Hühnerrasse auch die Bezeichnung Deutsche Favorelles. Wer sicher gehen möchte, dass es sich um ein reinrassiges Lachshuhn handelt, sollte auf ein paar typische Rassemerkmale achten, die nur dem Lachshuhn zuzuordnen sind. Allgemeines […]

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